想要赢这道菜，如果是倪娃娃，她会选择看似最简单的却又非常复杂的菜，以简对难，才有取胜的机会。
早些年倪娃娃还能下场做菜的时候，她也抽到过这个主题，对手刚好也是做了佛跳墙，当时的倪娃娃就用金边白菜赢了佛跳墙。
至臻至纯的金边白菜，主料就是最简单最普通的白菜，没有任何奢华食材，用最高的厨技花打四门烹饪这最简单的白菜，做出最惊人的口感，完胜对方的油腻。
一个是最简单的食材配合最难的厨艺，一个是最奢华的材料配上没什么难度的烹饪。
金边白菜完胜。
难道，陈萌也继承了她母亲的厨艺，会花打四门这么顶级的烹饪技巧？
不仅观众，就连评委，都屏住呼吸等着看陈萌这边。
当何首巫摆出要做佛跳墙的架势时，倪娃娃心就已经凉半截了。
能够赢她的唯一菜，就是金边白菜这种最简单也最复杂的菜品。
陈萌...显然是不会的。
好多人都知道，饭店的菜跟家里菜味道总会有一些不同，最大的原因莫过于火候的掌握了，饭店的火壮，家里因为炊具灶具天然气等多种原因，达不到饭店那个温度。
就比如金边白菜需要用到的花打四门这个绝技，对火候要求极高，锅底温度要求达到600度以上，锅里也要保持200度左右，火焰磅礴才能做出酸辣脆爽的金边白菜，而家里根本没那个条件。
倪娃娃知道女儿家的做菜环境，依照普通人家厨房标准看，还算是不错。
但是跟人家饭店比，那灶具火候根本不行，她连练习的机会都没有，哪来的控火能力？
当母亲的知道女儿不会，外人不知道啊。
众评委只知道陈萌是当年厨神倪娃娃的女儿，对这个从没亮相的富家千金抱有了极大的希望，很希望陈萌能够展现她母亲当年在台上的风采。
也盼着陈萌能够施展那古老的东方厨艺，再次在这异国土地上大放异彩，于是众人目不转睛，全都等着陈萌亮出绝活。
陈萌不慌不忙地指了下她的助手，那高帅又冷面的男人开始在食材区翻箱倒柜。
众人默...
这助手翻箱倒柜的这个姿势虽然优雅，但是怎么看怎么像是手忙脚『乱』的，这也不像是要做大餐的架势啊，难道是助手故弄玄虚，想要以笨拙地方式衬托大厨惊艳地厨技？
只见这助手一样样的举起食材给主厨看，然后美丽主厨摇头，助手也不恼，继续低头翻腾，不慌不忙慢动作，虽然本人带着强烈地贵族气质，但难掩手法拙劣，众人眼看着他把一袋面粉弄撒了，不过他动作又很快地抓起撒的面粉快速塞袋子里...
评委那边响起唏嘘声，并暗下决定，如果一会要用到这面粉，必须要扣分啊，卫生不达标！
二爷看了眼自己媳『妇』，面粉的事儿真不能怪他，毕竟他在家里也是...找不到东西，天才多多少少也有点短板，咳咳。
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