九十年代小奋斗

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第123章 图谋

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第123章 图谋 从刘美娟说到炸鸡的时候,肖红就明白她献殷勤,图谋的是什么了。

可惜,她是不会把炸鸡的配方告诉他们的。

肖红好心的附和:“既然他们都能做出来,那你们也研究研究嘛?”

刘美娟当然也试着做过炸鸡,他们自己吃着还可以,但是拿到店里去卖, 很快就被买去的顾客嫌弃味道不好,鸡肉老了,味道淡了,外皮不够酥脆,根本就比不上赵家的。

反正把他们做的炸鸡嫌弃到狗都不想理的程度,差点就把她给气的要升天了。

但是就算是人家指着她的鼻子骂,她也只能退钱。

要不然听到她们嫌弃的话,会把客人都吓跑, 连着卤肉都卖不掉了。

而且, 他们自己尝了下凉了的的炸鸡块,也觉得味道不如热的时候好吃。

刘美娟也舍不得多尝试几次,毕竟鸡的价格不便宜。

但是舍得买炸鸡的,一般都是有钱人,对炸鸡的味道,要求就更高了点。

现在看到肖家姐妹送上门,那她就想哄着她们告诉自己诀窍。

她现在卖卤的猪头肉和猪蹄,一天也能挣十几二十几块钱的毛利。

这可比人家进厂还挣得多呢,生意好的时候比自家男人收入还高。

而且她现在能挣钱, 肖建华对她也更好了。

她想挣更多的钱,想让他一直对自己这么温柔,也想早点变成万元户,让自己的儿女想要什么就能买什么。

为此, 她愿意在肖家姐妹面前伏小做低, 现在听到肖红的话,就顺水推舟的陪着笑脸道:“我们手笨, 做出来的炸鸡味道不对, 要不你们来试试?”

肖红就用炫耀的语气,一脸无奈的道:“哎,真不是我们不愿意下厨,而是过年回去后,赵叔和我妈就不准我们干活,只催着我们好好学习。”

楼芬芳进来听到这话,气的扭头就走。

妈妈开店挣钱后,私底下给她的零花钱就多了起来,她原本还挺高兴的。

但是她星期六星期天在家,干的活也多了。

特别是给猪头猪蹄拔毛这活,不仅恐怖还油腻腻的,一开始让她恶心的想吐。

幸好每个星期的生活费多了一倍,她也就能忍下来了。

现在却听到她们姐妹在赵家,竟然是十指不沾阳春水,这巨大的落差,能让她布愤怒吗?

肖芳在边上见他们夫妻的脸色都不太好,就笑着开口:“我倒是无意间看到赵叔调过味,不过也没太大的把握, 要不咱们来试试?”

她现在就很佩服自家姐姐打击人的功力, 实在是厉害极了。

可惜她这话半真半假。

以前肖红教继父调味的时候,他们也没避着她, 她也确实听了一些。

但就算是她真的会,也不可能胳膊肘往外拐。

这还是来的路上,肖红给她出的主意,说是不加番薯粉,把鸡块在面粉里打个滚就炸,这样做出来的鸡块趁热吃味道也不错,但是冷了之后,味道就不行了。

反正这么简单的做法,家庭主妇们谁都会。

只不过是鸡肉不够嫩滑,味道不会太好。

但是能霍霍他们家的鸡,又能看到他们空欢喜一场的样子,姐妹俩心里就高兴。

果然,刘美娟听到肖芳的话,瞬间就眉开眼笑的去抓鸡,杀鸡。

肖芳也没避着她,把修理干净的鸡剁成块,又往里面加了点黄酒,酱油,又加了十三香和鸡蛋生姜这些腌着。

又用鸡蛋和面粉调成很稀的糊糊。

腌了一个小时之后,在刘美娟肉疼的眼神里,肖芳倒了很多菜籽油烧热后,把鸡块在糊糊里打个滚,就放进去炸。

对一般人来说,现在有肉吃就是丰盛了。

现炸的鸡块当然香喷喷的,馋的让人流口水。

刘美娟尝了一块,也确实比自己自己以前做的炸鸡块味道好点,她见肖家姐妹是毫不客气的吃完一块又拿一块,赶忙收起来:“现在是好吃,不过咱们等冷了再尝一下。”

“那也行!”肖芳心里明白,炸鸡最重要的还是鸡本身。

家养的鸡有营养,就适合炖,炒。

做炸鸡,那就缺了鲜嫩,现在趁热吃味道还行,等冷了味道就不行了。

刘美娟就试探性的问:“这炸鸡的味道和你们家卖的差不多吗?”

肖红很诚实的摇头:“比不上赵叔做的炸鸡,鸡肉不够鲜嫩。”

刘美娟脸上的笑意就维持不住了:“没想到他的手艺这么好?”

肖峰跑进来喊他们:“二伯,我爷爷让我来喊你们一起去上坟。”

说完,闻到了还没散去的香味,忍不住吸了吸鼻子:“好香啊!”

肖宇航护食,立马把剩下的鸡肉塞到嘴里,含糊不清的道:“没了,都已经吃完了!”

说完还吧唧了下嘴巴,故意馋他:“炸鸡可好吃了,要是你把你的铁皮青蛙和滚铁环给我玩一个星期,我就给你吃一块。”

虽然肖宇航不喜欢肖家姐妹,先前要不是被妈妈逼着,他都不想喊她们。

但是她们会做好吃的,又能让他在肖峰面前炫耀。

现在的孩子也没什么玩具,拧紧就会跳的铁皮青蛙,还有滚铁环就是孩子们最好的玩具。

哪有孩子不馋肉,要是别的时候,肖峰还真的会嘴馋,会忍痛把自己的玩具借给他玩。

但是中午他吃肉吃到撑着,想到晚上还有卤猪头肉和猪蹄,他也就抬着脑袋,一脸不屑:“哼,我才不要稀罕呢,姐姐给我们带来了很多肉,比你们给我家的肉还好吃。”

话虽然这么说,但是他心里还是有点嘴馋的,因此把舍不得吃的奶糖从兜里掏出来剥开塞到嘴里咬,还一脸陶醉:“奶糖真好吃!”

肖于航胖胖的脸上就露出愤怒,瞪着她们:“你们为什么把肉给他们家?”

肖红就很不赞同的皱眉:“你这说的是什么话?咱们都是一家人,孝顺长辈是应该的!”

刘美娟就算是心里骂她们蠢,却只能拉着儿子哄:“听你大姐的,不能淘气,晚上咱们也吃肉。”

但是心里也很想尝尝那姓赵的手艺。

反正她心里是觉得,自己做的卤味味道很不错的。

(本章完)

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