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第86章 烹饪大马哈鱼

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但...前提是处理过的,比如说稍微腌制一下,或者蘸一些辣根和番茄酱吃。

芥末也不错。

但像这样直接切了不经处理,原汁原味,就往嘴里塞。

嗯...大部分的华夏人还是会不适应。

太生猛了。

直播间的水友全部都深以为然。

“哈哈,主播,我以为你会客套一下,没想到你是真吃啊。”

“还是饮食和文化的差异不同。”

“索菲亚,你们战斗民族真牛。”

“反正我是接受不了。”

...

“林哥,既然你不喜欢吃生鱼片,那我就清煎一下。”索菲亚开口道。

“姑姑,妹妹,我留一些生鱼片,其余的都拿去清煎了。”索菲亚把片好的生鱼片,分成了两部分。

叶卡捷琳娜点了点头:“我去找找看有没有红酒。”

生鱼片,搭配红酒,滋味最佳。

“林哥,我把这些生鱼片拿去清煎了,你稍微坐一会,很快的。”索菲亚拿着生鱼片进厨房了。

“光吃一道鱼?我觉得,我还是再炒两个菜吧。”林毅也跟着一起进了厨房。

“索菲亚,什么是清煎啊?”林毅好奇的问道。

索菲亚微微一笑,跟林毅科普起来。

所谓清煎呢,就是字面意思。

清就是蛋清。

敲几个鸡蛋,去了蛋黄,只保留蛋清。

生鱼片裹上蛋清,放在油锅里煎!

这就是清煎!

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