贴完了对联，哄完了孩子。
陈凌就回到村外农庄，钻进厨房开始准备大年三十的午饭了。
梁越民、柳银环，他们一家三口，赵大海一家三口，都是在农庄这边暂住。
梁越民一家这时候已经从乡里回来了，和赵大海一家在厨房外头，帮着陈凌择菜。
大年三十的晌午饭，有条件的话，要吃饺子。
没有条件就挪到晚上，把饺子当年夜饭。
年夜饭就不弄那么隆重和丰盛的菜肴了。
陈凌家不讲究这些，因为人口少，他和父亲两人在时，也是想吃什么就吃什么。
反正父子俩两口人，花钱再多，能多到哪里去？
多了也吃不完啊。
今年呢，是人多了，都是关系好的亲朋，娃娃们也都聚齐了。
心中欢喜，陈凌愿意多下点功夫来做吃的。
今天的饺子，有韭菜的，有萝卜的，也有白菜的。
都是有荤馅有素馅。
韭菜就是韭菜肉和韭菜鸡蛋。
萝卜是萝卜肉和萝卜粉条。
白菜的则是白菜肉，和白菜大蒜。
值得一提的是，许多人，除了陈凌和王素素小两口之外，基本都没吃过这白菜大蒜馅的饺子。
这也是他们这边山里的特色，主要是由于北方过年没有啥别的蔬菜。
到了冬天，就只有白菜最多。
穷人家想包饺子，白菜、大蒜、鸡蛋也就对付过去了。
“白菜大蒜的，就不多包了，只是让你们吃个新鲜……”
陈凌说：“咱们今年大棚里青菜多，韭菜是长得最好的，这个多包一点，给越民哥和大海哥两人补补。”
“啊呀，我服了，你又来，跟你比，谁不虚呢？”
赵大海嘴上不服的叫道，说陈凌壮的像老虎，纯爷们跟他比，也算虚的。
梁越民则是嘿嘿笑着不说话，昨天那羊鞭、羊蛋一吃，属实是尝到了好处。
过了会儿才说：“不用你说，我也想多包一点呢，我从小就喜欢吃韭菜盒子。”
厨房外，柳银环听到这话，悄悄撇了一眼，低着头不说话，赶紧加快速度忙活。
陈凌注意到这些细节，心想，你们就嘴硬吧。
以后别回来求我。
不过说回正事，大棚里的韭菜那确实是长得好。
刚割下来的小韭菜碧绿水灵的，有些韭菜上还挂着水珠。
“富贵这韭菜上在大棚种的，暖暖和和的，怎么还有露水？”
梁红玉过来帮忙择菜后，老太太就很疑惑。
“不能说露水吧，就是点水汽，那大棚里暖和，也不恒温啊，一早一晚的，气温上下浮动，地气上涌浸润到菜叶上那也正常，大棚的棚顶塑料布上还是一层层的水珠呢。
前阵子我们在市里的时候，那时候更暖和，白天他们得特别谨记着放开口子吹吹风，透透气。
不然里面跟掉雨点似的，啪嗒啪嗒的，全是水珠。
走到低矮的地方，那就是一碰一脑袋的水。”
陈凌解释道。
“哦，是这样啊，我们这没种过地的，就是什么都不懂。”
老太太不仅自己懵，别人也跟着懵。
“就是这小韭菜够鲜嫩，没那么厚的叶子，看着就喜人。”
“那是，我看富贵种的菜也不是一味的大，但是都长得好，就跟有些人的脸色一样，一看就白里透红，看着就舒服。”
包饺子用的小叶子韭菜，差不多只有市面上发卖的韭菜的一半高。
很干净水灵，但由于在大棚里，上面也会有黄叶和枯叶。
需要大家来帮着一根一根的仔细择。
这种费力气难择的小叶韭菜，用来包饺子，其实是非常好的材料。
味道足，咬在嘴里够鲜嫩，带着满满的清爽气息。
无论是配上鸡蛋还是肉类，都是最好的包饺子的材料。
和那种饭馆蒸包子、煮饺子，靠火力足弄熟的，韭菜成了软趴趴的，咬到嘴里都没有了韭菜味。
简直是一个天一个地。
“富贵，来电话了，是找你的，都打到我这边了。”
正在厨房忙活着呢，梁越民的手机忽然响起来，接通后居然是找陈凌的。
“啊？谁？赵导演？！”
陈凌一听是动画片导演，就擦了擦手，接过电话。
“陈老板，提前祝你新年好了！我的信件不知道什么原因给我退回来了，听说梁老板今年跟你们一块过节，我就打到他这里了，没打扰你吧？”
对方说话很是客气和热情。
以前只是因为动画片的缘故，后来嘛……
知道沈佳宜是陈凌的小徒弟，主动帮着给动画片做主题曲。
后来又得知陈凌和最近火遍大江南北的红烧牛肉面有关系，连产品招牌都用的他家农庄的名字。
这背后代表了什么，甚至都不用多打听的。
拥脚趾头想，都知道这个公司跟他有千丝万缕的关系。
那对他的重视程度自然陆续的抬高了不止一个档次。
“谢谢赵导，也祝你新年快乐，你记一下我电话吧，以后有什么事，你直接联系我就行啦。”
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