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第二百七十四章 连年有余

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聊起赚钱,一群钱串子都精神抖擞,眼冒金光,纷纷加入进来。

“铁矿行情怎么样?”

“铁矿行情也不太看好,趁着现在行情不错赶紧出手,不要太计较价格,但是必须是现金交易概不赊欠!”

“煤炭行业不行了,我们煤矿机械怎么办?”

“煤炭行业现在看不出不行,就咱们这些人知道,所以煤矿机械还能红火一段时间,等煤价回落后,也要现金交易保证资金安全,压缩产能,抓紧提高工艺水平、技术含量,研发新品种!”

不知不觉中,王岩俨然成了给土豪们指点迷津的半仙儿,给大家答疑解惑。

就在王岩口干舌燥的时候,杜芸拎着酒瓶来给大家敬酒。

杜芸不愧是餐饮行业的老油条,知道这些人都是大客户,自然要格外给面子。

看着一桌子没动多少的菜品,杜芸小心翼翼的问道:“我们店的东西不好吃么,怎么没动多少?各位请多提宝贵意见!”

“哪里哪里,这些鱼挺好吃,我们是光顾着聊天了,所以冷落了你们的好酒好菜,对不住了!”卢虎很会做人,说些安慰人的话。

“就是,这儿的鱼做的不错,我都来过好几次了!”李春雷也帮忙说好话。

“开个鱼头店也不错啊!不用担心现金流的问题!”周连山感慨道。

“切,你这么大老板,开个鱼头店?”王岩不信。

“我又没说真开,就是羡慕这个行业现金流好!”周连山辩解道。

“别介,一个鱼头店不算什么,要是开成连锁店,也是规模化企业,大有前途啊!”卢虎反应过来。

“咱们弄个全国连锁的连年有余鱼头店怎么样?”吴进发脑洞大开。

“对,这个好,能消化一笔闲置资金!”周连山也反应过来。

“老板,我们出钱,你来负责运营,咱们开个连锁店怎么样?”刘连钟心急,直接跟杜芸谈判。

杜芸看了王岩一眼,见王岩没什么表示,于是推脱道:“开连锁店可是发大财的生意,谁不愿意?可是小店刚刚开业,厨艺、服务、管理各方面都不到位,没有一个完整的运营模式,等我运营模式健全了,咱们再说好不好?”

王岩也帮着杜芸说话:“就是,加盟连锁模式也不是轻而易举的,要好好的周密策划,别到时候开业快倒闭的也快!”

直到聚餐散场,王岩脑袋里盘算着如何盘活亚洲鲤鱼项目:现在美国方面的大汉旅正是捕捞旺季,日产1千吨各种亚洲鲤鱼,分割出鱼肉300吨,鱼头300吨,鱼皮30吨,鱼骨30吨,鱼鳍30吨、鱼鳞30吨,鱼卵70吨,鱼白40吨;鱼肉能供日产赛螃蟹汉堡包300万个,但是现在不可能有这么大销售量的,面前只能日销售30万个,也就是说大部分渔获还在冷库里,鱼骨、鱼鳞、鱼鳍都是炸干的,鱼卵是熏干的,这些都耐储存还好办,鱼白直接送到医药公司也好办,可是鱼肉、鱼头、鱼皮不行啊,虽然是冷冻也不耐久存啊!销售没跟上生产,失算了!还是要抓紧销售。

说干就干,王岩抓时间整理亚洲鲤鱼的销售计划。

第一项就是鱼头的销售。这东西占总产量的3成呢!先让青山青的销售网络救急,往各大酒店、饭店推销;抓紧鱼头店的规划,迅速招商加盟,增加消费市场份额。

先给李建南打电话,通知他马上抓紧推销鱼头。

李建南回话,他已经到了春申,跟刘卫荣、王岗办理了交接,三天后3千吨鱼头在春申到港,马驰已经安排人向各水产批发商猛砸广告,大力宣传亚洲鲤鱼鱼头,面向市场的推广也将在今天晚上展开,明天开始,青山青总部临时调拨120名业务人员在江南各大城市的水产市场造势促销,春申的30名业务骨干在春申的8个大水产批发市场开始批发鱼头的业务。

王岩暗自点头,这个李建南执行力不错,行动很快!自己要抓紧制定鱼头店加盟连锁计划,名字就叫“连年有余鱼头店”……

鱼头店不能是只收加盟费的骗子公司,所以一定要保证加盟商的可持续经营,所以“连年有余”的选址很重要,必须选在有足够人流量的地方,繁华商业区每天店前人流量不得低于1000人,专业市场店前人流量不得低于500人,居民区菜市场周边每天店前人流量不得低于300人;店面经营面积不得低于100平米;店面招牌统一logo,浅蓝底色,正红字体,大字招牌内容“连年有余鱼头店”,下书小字广告语“美国产纯野生亚洲鲤鱼”,外墙体为大红色;店内以雪白色墙壁为主,配以关于亚洲鲤鱼图文并茂的宣传海报,要特别强调通过了美国FdA(美国食品药品监督管理局)认证,并配有认证书图样,餐桌以四人方桌和八人圆桌,木纹外观,中间有放置铁锅的挖孔;招牌菜有“干烧鱼头麻辣汤锅”、“清蒸鱼头清淡汤锅”、“剁椒鱼头红辣汤锅”、“豆腐鱼头什锦汤锅”、“素鱼头清水蘸料汤锅”、“奶油鱼头滋补汤锅”六种……

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