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第472章 不待十年老娘跟他姓

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良久之后,许大春心里一发狠,去你奶奶个腿的吧,老子还不干了呢,操这洋心糟这洋罪,图个啥。

让王主任自己操心去吧。

“你可不能当甩手掌柜啊,你现在可是羊汤馆的经理,咋能撂挑子不干呢。”

是了,他现在都不能说是公方经理了,毕竟现在羊汤馆是街道办全资,许大春自己那份也已经让街道办收购了,虽然价格不低,但是王主任很愿意掏这个钱。

羊汤馆的吸金能力在这摆着呢,别看店儿不大,但是赚的是真不少,收购的那点儿钱,这才多久啊,就已经收回来了,甚至盈余都有不少。

这年月,该上交是上交的,但是截留下来的那一部分,就已经让街道办的小金库鼓鼓囊囊了。

改善伙食?街道办的伙食已经没办法再改善了,就现在,除了每天菜的种类之外,不论是质量、味道、还是含肉量,在整个区都属于拔尖儿的那种,还咋改善,隔天吃肉还不行?真要天天吃肉啊?

“我是经理不假,但是我也分身乏术啊,总不能把这面儿厨师辞了去当专职经理吧?”

真要让许大春选择一个,他宁可把羊汤馆经理的职务给辞了。

其实许大春是陷入误区了,在他的认知里,羊汤馆掌柜这个位置,是需要为生意操心的,一个好的掌柜,能让客人如沐春风,开开心心的把饭吃完,这样能让生意更好,他之前也是这么要求于莉和秦淮茹的。

但实际上,这个年代人们心中固有的观念并不是这样的,作为有编制在身按月领工资的小饭馆经理也好,掌柜也好,并不是很在乎服务态度,始终都是一种爱来不来,爱吃不吃的样子。

毕竟吃的人再多,也不会给自己涨工资,何必让自己那么累呢,一天天跟顾客横眉冷对的多了去了,尤其以国营饭店和供销社的员工最为明显。

而且,就凭许大春这羊汤馆的口味和真材实料,哪怕态度不好,来吃的人也不会少,只是许大春还是习惯让顾客更开心一些,做服务业就要有服务业的觉悟。

王主任其实是有点儿理解不了许大春的想法,但是在得知真实情况之后,还是对许大春进行了劝导,最终,许大春还是接受了王主任的建议,没必要弄个多专业的人,只要不傻,能算明白账就可以了。

其实除了王主任之外,许大春算得上是最希望羊汤馆生意好的人了,毕竟生意越好,需要的原材料就越多,他就赚的越多,现在的用量,除去自己和羊汤馆消耗的,还有结余,甚至供着几个姓曲的孩子和老丈人家偶尔送过去的一些,都还够用。

由此可见,虽然羊汤馆生意好,但是老百姓整体的消费能力,还是不怎么样,就这还是因为这里是四九城,而且他们街道的大部分人都有正式工作的情况下。

如果是那种打零工的人居多的社区,消费能力更是低得多。

当然了,也仅仅是希望,然后稍微努力一下而已,真要说让他为了这个去干活儿,那他是绝对不可能去的。

有盈余就有呗,要是不想浪费的话,那就多弄点那种好吃但是不抗饿的、出肉率低的东西。

比如小龙虾,比如螃蟹,比如小甲鱼,等等等等,这东西还不多得是,又或者做些零食,比如肉松、牛肉干之类的,这都是消耗大户。

所以,咸鱼的许大春,听从了王主任的建议,在王主任的推荐下,选了一个人去当这个掌柜,而他依旧挂着这个经理的头衔,不过王主任还是告诉他有时间多去看看,哪怕每天下班的时候路过看一眼待一会儿呢。

很快,时间就来到了王主任留给收房日子,不过这次可就不是两个人去的了,王主任带了一众亲信,男男女女加一起十几个人,毕竟还有女眷在,秦家人真要是耍赖,撕吧起来的话,男同志对女同志出手多少有点不像话,毕竟这人也不是什么穷凶极恶的匪徒,那样反而好办了。

秦淮茹这些天整日的以泪洗面,满心的都是后悔,可是有什么办法呢,她也想过去找许大春求情。

可是街道办的大门不让她进,门卫大爷又不是不认识她,直接就给赶走了,四合院更是大门紧闭,任她怎么哭喊都没人回应,反而把巡街的公安给招来了,训斥一顿不说,还给了两个大嘴巴子,直接老实了。

殊不知,许大春猜到秦淮茹可能会来找自己,为了让耳根子清净一点儿,干脆带着王颖去老丈人家住了。

本来就让小六子自己在这住,但是小六子听说自家师父是为了躲秦淮茹,他也怕染上麻烦啊,他可是快结婚了,可别整出啥幺蛾子来,干脆也不在这住了,回家跟老爹老妈他们挤上两天又能怎么样。

秦淮茹万般无奈之下,也只好带着自己缝在衣服夹缝里的仅有的积蓄,去找了一个不算太大的四合院里极为逼仄的门房。

逼仄到什么程度呢,就这么说吧,屋里放了个上下铺,她在上铺,两个小丫头住下铺,杂物放在床底下,屋里有一个箱子用来放衣服,吃饭要在箱子盖上,没有桌子,做饭要在门外,屋里没有地方。

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