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第30章 换酒而已

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现在杜家和韩家一起开了酒楼,看起来强过以前开脚店的时候,其实还有另一面。虽然现在租的官房,允他们到了年底交租,但租钱欠在那里,总是要交的。县衙比不得普通百姓,到了时限,租金交不上去就会抓到牢里去的。如果杜家和韩家的酒楼开得不好,赚不到钱,那就是另一回事了。

“其香居”开了多少年,无数经验,岂是一间新开的破酒楼斗得垮的。吴克久信心满满,只要自家用些手段,杜中宵很快就知道生意不是那么好做的,酒楼开不下去。

喝了一会茶,见冯节级不说话,吴克久道:“节级,往年我们几家酿酒,县城里的脚店酒贩都分得清清楚楚。哪里卖谁家的酒,什么样的价钱,分毫不错。现在又新开了酒楼,知县官人发话,我们自无话说,但其他酒楼还应该守规矩吧?若是坏了规矩,这生意就做不得了。”

冯节级漫不经心地道:“怎么,我们就这么几家,还有人坏规矩?”

吴克久提高声音道:“不过三四家酒楼,坏规矩才让人气愤!昨日我到新开的酒楼那里看,就见他们柜前有三大缸酒,是从‘姚家正店’来的。往年我们分得清楚,姚家的酒不到城南来,现在怎么说?”

冯节级听了这话,对唐主管道:“主管,如此做却有些不妥。”

唐主管道:“节级只知其一,不知其二。新开酒楼不酿酒,只从酒糟中滤酒。他们家从酒糟中滤出来的酒力气大,有客人喜欢,我们便与他们换酒来卖。换酒而已,不是我们卖到城南来。”

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